Pikantes Tomaten-Basilikum-Schwarzbrot

Es ist das vermutlich leckerste pikante Schwarzbrot der Welt. Unbedingt mal ausprobieren! Bilder folgen in Kürze. Pikantes Tomaten-Basilikum-Schwarzbrot Rezept drucken Das Brot wird mit Fenchel und auch anderen Brotgewürzen wie Koriander und Kümmel zubereitet. Diese und weitere Gewürze geben dem Brot ein ausgezeichnetes Aroma. MenüfolgeFrühstück, Jause KücheHausmannskost Portionen Vorbereitung 1 Leib (kg) 10 Minuten Kochzeit…

Testesser/in gesucht

Ich backe gerne und suche im Raum G, GU interessierte TesterInnen. Bei Interesse einfach via Kommentar oder Mail anfragen 😉

Salzstangerl

Mehl, Butter, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Milch auswiegen und für 8 Minuten kneten, nach der Teigruhe, flach drücken, formen und 30 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 220°C für 18 Minuten goldgelb backen.

Perfect Hot Dog Buns

Dieses Brötchen macht sogar aus einem Hot Dog eine Delikatesse. Perfect Hot Dog Buns Rezept drucken Mit diesem leckeren Rezept gelingt dir auf Anhieb das perfekte Hot Dog Brötchen MenüfolgeHauptgericht KücheAmerikanisch Portionen Vorbereitung 6 Brötchen 8 Minuten Kochzeit Wartezeit 20 Minuten 50 Minuten Portionen Vorbereitung 6 Brötchen 8 Minuten Kochzeit Wartezeit 20 Minuten 50 Minuten…

Burger Classic

Rezept findest du hier: http://haidmayer.at/rezept/burger-broetchen-pikant-und-besonders-saftig/

Ciabatta Deluxe

Ciabatta Deluxe Rezept drucken Portionen Vorbereitung 6-8 Brötchen 20 Minuten Kochzeit Wartezeit 35 Minuten 8-10 Stunden Portionen Vorbereitung 6-8 Brötchen 20 Minuten Kochzeit Wartezeit 35 Minuten 8-10 Stunden Ciabatta Deluxe Rezept drucken Portionen Vorbereitung 6-8 Brötchen 20 Minuten Kochzeit Wartezeit 35 Minuten 8-10 Stunden Portionen Vorbereitung 6-8 Brötchen 20 Minuten Kochzeit Wartezeit 35 Minuten 8-10…

Simples Fladenbrot – ideal für Döner/Kebab

Simples Fladenbrot – ideal für Döner/Kebab Rezept drucken MenüfolgeHauptgericht KücheTürkisch Portionen Vorbereitung 8 Taschen 10 Minuten Kochzeit Wartezeit 18 Minuten 60 Minuten Portionen Vorbereitung 8 Taschen 10 Minuten Kochzeit Wartezeit 18 Minuten 60 Minuten Simples Fladenbrot – ideal für Döner/Kebab Rezept drucken MenüfolgeHauptgericht KücheTürkisch Portionen Vorbereitung 8 Taschen 10 Minuten Kochzeit Wartezeit 18 Minuten 60…

Seelachs mit Kartoffelpüree

Generell gilt: Fisch sollte 1 – 2 Mal pro Woche (je ca. 150 g) ebenfalls einen fixen Bestandteil des Speiseplans darstellen. Bevorzuge dabei fetten Seefisch wie Makrele, Lachs, Thunfisch und Hering etc. oder heimische Kaltwasserfische wie beispielsweise Saibling.

Vollkorn Brot – Ein Roggen-Dinkel Kracher

Vollkornmehle, Hefe, Salz, Gewürze, Sauerteig, Wasser und Koriander auswiegen und für 10 Minuten kneten… Das Vollkornbrot wird mit Fenchel und auch anderen Brotgewürzen wie Koriander und Kümmel zubereitet. Diese Gewürze geben dem Brot ein ausgezeichnetes Aroma.

Cookies mit Schokosplittern

Schokolade Cookies – Butter und Zucker mit dem Handmixer 3 Minuten schaumig schlagen. Die Eier hinzugeben und weitere 3 min rühren, bis es noch cremiger ist…

Langsemmel – Kaisersemmel

Mehl, Butter, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Milch auswiegen und für 8 Minuten kneten, nach der Teigruhe, flach drücken, formen und 30 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 220°C für 18 Minuten goldgelb backen.

Striezel – Butterzopf

Den Zopf bei leicht geöffnetem Backrohr in 28 Minuten goldgelb backen und auf einem Küchenrost gut auskühlen lassen.

Steirisches Bauernbrot – steirischer Bauernlaib

Mehle, Hefe, Salz, Gewürze, Sauerteig, Wasser und Koriander auswiegen und für 10 Minuten kneten… Das steirische Bauernbrot wird mit Fenchel und auch anderen Brotgewürzen wie Koriander und Kümmel zubereitet. Diese Gewürze geben dem Brot ein ausgezeichnetes Aroma.

Burger Brötchen (pikant und besonders saftig)

Mehl, Butter, Hefe, Salz, Zucker, Rosmarin, Wasser und Milch auswiegen und für 9 Minuten kneten, nach der Teigruhe in Wasser und Sesam tunken, flach drücken und 30 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 220°C für 20 Minuten goldgelb backen.